『●バナナヨーグルトケーキ』

 >>>バナナヨーグルトケーキのレシピ   -- 03/12/05-12:08..No.[2]  
    【材料】18cm丸ケーキ型1個分
 ◆小麦粉:200g
 ◆バター:200g
 ◆砂糖:180g
 ◆卵:2個
 ◆カスピ海ヨーグルト:60g
 ◆バナナ:3本(うち1本は焼く時に切って乗せる)
 ◆バニラエッセンス:少々
 ◆ベーキングパウダー:小さじ1.5
※好みで飾り用で生クリーム、ヨーグルト、果物

【作り方】
@バターを常温で戻し泡立て器で白っぽくクリーム状にし砂糖を加え更に混ぜる。

A@に卵を割りほぐして、2. 3回に分け加えよく混ぜ、ヨーグルトを入れ混ぜる。

Bバナナ2本をすりおろし色が変わらないうちにすばやくAに混ぜる。

C小麦粉とペーキングパウダーをふるい、Bに入れ滑らかになるまで混ぜる。

Dケーキ型にバターを塗り、Cを流し入れ10cmの高さから型を落とし空気を抜く。

Eスライスしたバナナをのせ、180℃〜200℃のオーブンで40〜50分焼く。

※熱いうちに型からはずし、冷えたら好みで果物、ヨーグルト、生クリームで飾ってね!







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