『●レアチーズケーキ』

 >>>レアチーズケーキのレシピ   -- 03/12/05-12:17..No.[3]  
    【材料】(18pケーキ型)
◆ココナッツサブレ:150g
◆バター:60g
◆粉ゼラチン:15g
◆牛乳:200t
◆カスピ海ヨーグルト:500g
◆生クリーム:200t
◆砂糖:120g
◆ブルーベリージャム:大さじ3

【作り方】
@ココナッツサブレをビニール袋に入れ綿棒などを使い、細かく砕きバターを混ぜひと塊にする。

A@をケーキ型の底に敷き詰めしっかり力を入れて平らに押しつける。

Bゼラチンに、牛乳、砂糖を鍋に入れに溶かす。

CBにヨーグルトと生クリームを入れ手早くかき混ぜる。

DAにCをこし器でこしながら流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

E固まったら、型からはずし、ブルーベリージャムや生クリームでデコレーションする。






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